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    简要内容:蓝莓可以显著降低胆水平,从而有效保护心脏。

《英国营养学杂志》刊登加拿大科学家的一项新研究发现,蓝莓可以显著降低胆水平,从而有效保护心脏。

       新研究负责人,科学家威廉姆特·卡尔特表示,蓝莓饮食都可以更有效降低血清胆水平。动物实验发现,蓝莓与饮食中的大豆、燕麦、大麦和发生相互增效作用,从而发挥保持血脂健康的作用。

       动物实验发现,蓝莓含量为2%的饮食降低胆效率最高。这相当于人类每天吃蓝莓两次,每次1杯(约200克)。

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